GIGOT D’AGNEAU SAVEUR ROMARIN / LOUISE

GIGOT D’AGNEAU SAVEUR ROMARIN / LOUISE

Ingrédients :

1 Gigot d’agneau 3 à 5 livres
1 / 8 c. à thé de Romarin
Sel et poivre au goût
3 gousses d’ail émincées

Préparation :

  • Placer le gigot d’agneau sur une planche à dépecer
  • Faire quelque incision sur le dessus, incéré quelque gousse d’ail.
  • Saler et poivrer au goût
  • Étendre un peu de Romain sur le dessus
  • Placer dans une rôtissoire.
  • Cuire au four à 350°F environ 2 heures
Compter 15 minutes par 1 / 2 livres, arroser souvent avec le jus de cuisson
Servir avec des légumes