GIGOT D’AGNEAU SAVEUR ROMARIN / LOUISE
Ingrédients :
1 Gigot d’agneau 3 à 5 livres
1 / 8 c. à thé de Romarin
Sel et poivre au goût
3 gousses d’ail émincées
Préparation :
- Placer le gigot d’agneau sur une planche à dépecer
- Faire quelque incision sur le dessus, incéré quelque gousse d’ail.
- Saler et poivrer au goût
- Étendre un peu de Romain sur le dessus
- Placer dans une rôtissoire.
- Cuire au four à 350°F environ 2 heures
Compter 15 minutes par 1 / 2 livres, arroser souvent avec le jus de cuisson
Servir avec des légumes