BOEUF AVEC SAUCE

BŒUF AVEC SAUCE

Ingrédient :

Reste de rôti de bœuf
3 c. à table de graisse de rôti
2 oignons tranchés
1 petite gousse d’ail émincée
1/2 c. à table de champignon
1/2 c. à thé de Paprika
1/2 c. à thé de basilic
1 pincé de clou de girofle
Gelée de la sauce de rôti
1 boîte de soupe à l’oignon, non dilué

• Préparation :
• Faire fondre la graisse de rôti, y dorer les oignons, l’ail et les champignons.
  Ajouter les autres ingrédients excepté la soupe à l’oignon.
• Faire cuire à découvert à feu vif jusqu’à ce que le liquide soit évaporé.
  Ajouter la soupe à l’oignon, bien mélanger. Verser cette sauce sur le reste du rôti.
• Faire cuire pendant 25 minutes dans un four à 400 °F.