BOEUF HACHÉ AUX CHAMPIGNONS

BŒUF HACHÉ AUX CHAMPIGNONS

Ingrédients :

2 boîtes de soupe crème de champignon et d’oignon
1 livre de bœuf haché
1/3 tasses de chapelure sèche
1 œuf battu
1 c. à table de margarine ou de beurre
2 tasses d’eau
1/2 tasses de champignons frais hachés

Préparations :

• Dans un grand bol, bien mélanger 1/4 de tasse de soupe.
  Le bœuf haché la chapelure et l’œuf, façonner en 6 rondelles.
• Dans une grande poêle, fondre la margarine ou le beurre.
  Faire brunir les rondelles de bœuf des deux côtés, ensuite égoutter le gras.
• Dans la même poêle, mélanger le reste de la soupe l’eau et les champignons, portés à ébullition.
  Ajouter les rondelles de bœuf et couvrir.
• Réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu’à ce que la viande.
  Ne soit plus roser, retourner les rondelles de temps en temps.
• Servir les rondelles avec des pâtes nappées de sauce aux champignons.