Boulettes
BOULETTE STEAK HACHÉ / AMIE ALINE
21
Fév
Fév
BOULETTE STEAK HACHÉ / AMIE ALINE
Ingrédients :
1 livre de steak haché
1 oignon haché grossièrement
1 Jus de tomate 540 ml
Sel et poivre au goût
1 pincée de sucre
1 boîte de fève jaune
Beurre
Préparation :
- Dans une poêle, faite revenir dans du beurre des boulettes de steak haché.
- Une fois que les boulettes sont dorées de chaque côté.
- Ajouter l’oignon coupé grossièrement, recouvrez le tout de jus de tomate.
- Saler et poivrer et ajouter une pincée de sucre.
- Couvrez partiellement et laisser mijoter à feu doux au moins une heure.
- 30 minutes avant la fin de la cuisson, égoutter et versez une boîte de fèves jaunes dans la préparation.
- Servir sur un lit de riz.