BROCHETTE DE BŒUF

BROCHETTE DE BŒUF

Ingrédients :

1 1/2 livres de cube de bœuf
1/2 tasses de ketchup
1 c. à thé de sel
2 c. à table de sauce B.B.Q
2 c. à table de sucre
2 c. à table de vinaigre de cidre
2 c. à table Worcestershire
1/2 tasses d’eau
2 c. à table d’huile à salade

Préparation :

• Chauffer tout cette préparation : excepter le bœuf, porter à ébullition.
  Ensuite verser sur la viande, laisser mariner 24 heures.
• Enfiler sur des brochettes : la viande, les légumes
• Cuire au four à 350°F. durant 3/4 d’heures.