Brochettes de poulet,Poulet

BROCHETTE DE POULET OU BŒUF MARINÉE

06
Avr

BROCHETTE DE POULET OU BŒUF MARINÉE

Ingrédients :

4 livres de poitrines de poulet ou filet de bœuf de surlonge
20 têtes de champignons
3 piments verts
2 gros oignons

Sauce pour mariner les brochettes :

1 tasse d’huile végétale
1 tasse de ketchup
1/2 tasses de miel
1 gousse d’ail haché
Sel et poivre au goût

Préparation :

  • Étape 1 :
    Coupez le filet ou surlonge en morceaux pouvant facilement tenir sur une broche.
    Couper les oignons en morceaux de 1 pouce, blanchir les têtes d’oignons et le piment couper en morceaux de 1 pouce mettre tous ces ingrédients dans un bol.
  • Étape 2 :
    Couvrir avec la sauce et laisser mariner 24 heures au réfrigérateur
  • Étape 3 :
    Montez les brochettes avec tous ces ingrédients en alternant avec les légumes, mettre au four à 350 °F pendant 30 minutes environ.
  • Commentaire on ce servir de cette sauce pour mariner et ensuite, la faire chauffer.
    Accompagner avec les brochettes au repas.