Brochettes de boeuf

BROCHETTE DE BOEUF À L’ORIENTAL

15
Jan

BROCHETTE DE BŒUF À L’ORIENTAL

Ingrédients :

1 livre surlonge de bœuf en cube
1 pot sauce miel et ail VH
1 piment vert coupé en cube
1 piment rouge en cube
1 oignon coupé en cube
1 contenant de champignon coupé en gros morceaux

Préparation :

  • Dans un bol avec couvercle, y  placer les cubes de bœuf.
  • Ajouter une partie du pot de sauce miel et ail (conserver l’autre partie) faite mariner 6 à 8 heures.
  • Tailler en cubes les piments, l’oignon, les champignons, enfiler sur des brochettes avec les cubes de viandes.
  • Cuire au four à 350°F 1 heure environ tournée de temps à autre mettre une lèchefrite en dessous pour qu’il égoutte, ou faire cuire au BBQ.
  • Servir avec riz et le reste de sauce miel et ail