BROCHETTE DE VEAU

BROCHETTE DE VEAU

Ingrédients :

1 livre de ronde de veau en cube

Marinade :
2 gousses d’ail émincées
4 c. à table d’huile
1 pincée d’origan
2 échalotes hachées finement

1 piment vert en cube
1 piment rouge en cube
1 piment Jaune en cube
2 gros oignons en cubes
1 contenant de champignons en cubes (au goût)

Préparation :

• Faire mariner les cubes de veau environ 3 heures, dans la préparation de la marinade.
• Après égoutter et préparer les brochettes.
• Enfilé sur les brochettes des morceaux de viandes, Suivi de piments, oignons, champignons
• Mettre les brochettes au four à 350°F 25 à 30 minutes tourner de temps à autre