BROCHETTE DE BOEUF BBQ / MANON

BROCHETTE DE BŒUF BBQ / MANON

Ingrédients :

Marinade :
2 livres de bœuf surlonge en cubes
1 tasse d’huile
2 gousses d’ail hachées
1/2 tasses de vinaigre balsamique
2 c. à thé d’épices à steak
1 c. à table de moutarde
1 pincée de sel
1 c. à table de sirop d’érable, de miel, ou de sucre

Préparation :

• Mélanger tous les ingrédients de la marinade et y faire mariner les cubes de bœuf de 3 à 24 heures.
  Griller sur le BBQ environ 7 minutes par côté.
• Servir avec une salade et pomme de terre au four