Brochettes de boeuf
BROCHETTE SAUCISSE ITALIENNE
06
Avr
Avr
BROCHETTE SAUCISSE ITALIENNE
Ingrédients :
8 saucisses italiennes douces coupées en tronçon
1/2 poivrons rouge en gros cube
1 oignon rouge tranché en quartier
1 c. à thé de piment fort broyé
1/4 tasses d’huile
1 gousse d’ail haché
1 c. à table de jus de citron avec zeste
Préparation :
- Pour la marinade :
Mélanger le piment broyé, l’huile, l’ail et le jus de citron / Réservé.
Embrocher en alternant les saucisses, les poivrons, et oignons sur des brochettes - Cuire sur le B.B.Q en badigeonnant constamment de marinade.