SAUCE SPAGHETTI / MONIQUE

SAUCE SPAGHETTI / MONIQUE

Pour la sauce :

Faire chauffer dans un chaudron
Mettre 1 verre 08 oz d’huile mazolla

Écrasé 1 boîte de tomate / les ajouter a l’huile
1 gousse d’ail
Saupoudré de fromage italien

Pour la viande :

1 livre de steaks haché semi- maigre
1 livre de porc haché
1 œuf battu
2 tranches de pains mouillés
1 gousse d’ail
Parmesan au goût
Former en boulettes

Préparation :

• Pour la viande mélanger tous ces ingrédients et former des boulettes.
• Ajouter la sauce, faire chauffer le tout ensemble.
• Servir avec des pâtes.