SAUCE SPAGHETTI ITALIENNE / GISÈLE

SAUCE SPAGHETTI ITALIENNE / GISÈLE

Ingrédient : pour les légumes pour la viande.

1 gros oignon jaune haché 2 1/2 livres de steak haché
1 gros oignon blanc haché 1/2 livre de porc haché
1 piment vert haché 1 livre de veau haché
1 piment jaune haché 4 c. table de fromage parmesan au goût
1 paquet de champignon haché 1 c. table de persil haché
1/2 pied de céleri haché 1 c. à thé de thym
6 gousses d’ails haché 1 c. à thé de sel d’oignon
Un peu de persil frais haché 1 c. à thé de sel d’ail
1 c. à thé d’assaisonnement
4 boîtes de grosses tomates Italienne
2 boîtes de sauces tomates Hunt’s italienne
1 gros jus de tomate

Préparation :

• Faire chauffer l’huile, faire revenir les légumes, ajouter la viande, la faire brunir.

Ajouter :
4 boîtes de grosses tomates
1 grosses boîtes de sauces tomates Hunt’s Italienne
1 gros jus tomate
Mêler le tout / ensuite saupoudré dessus (sans brasser)

Ingrédient :

1 c à thé de sucre
2 c à soupes de piments broyés
2 c à soupes de poivre
2 c à soupe de sel
2 c à soupes de fromages parmesan / si désiré

• Fermer le couvercle / cuire à feu lent pendant 1 heure ensuite, brasser et laisser cuire quelque heures.
• 1 Heure avant la fin, ajouter 2 grosses boîtes de pâtes de tomates.
• Servir avec spaghetti