Filets poisson
FILET MORUE AVEC LÉGUMES
07
Avr
Avr
FILET MORUE AVEC LÉGUMES
Ingrédients :
2 livres de morues fraîches dessalée
2 à 3 c. à table de beurre ou margarine
4 à 5 pommes de terre
1 à 2 tomates
1/2 tasses d’eau
2 à 3 c. à table d’oignons hachées finement
Préparation :
- Dans une poêle mettre du beurre ou margarine, faire revenir l’oignon, on ajoute la moitié du poisson, les pommes de terre tranchées, les tomates sur le dessus.
- Après mettre le reste du poisson, poivrer au goût ajouter l’eau. Assaisonner à votre goût.
- Cuire au four modérer à 350°F durant 30 minutes