FILET MORUE ET LÉGUME GRATINÉ AU FOUR

FILET MORUE ET LÉGUME GRATINÉ AU FOUR

Ingrédients :

1 à 1 1/2 livres de morue
1/2 tasses d’oignon
1/4 à 1/2 tasses de piments vers coupés en petits cubes minces
1/2 tasses tranches minces de champignons
2 c. à table e beurre
1 1/2 à 2 tasses de fromage râpés

Préparation :

• Sur une planche à découper, mettre les filets de poissons les coupés en petits morceaux.
• Dans une poêle faire fondre le beurre, cuire les morceaux de morue, les oignons, les piments, les champignons et faire frire jusqu’à qu’ils soient bien cuit, mettre dans un plat de pyrex, garnir de fromage râpé.
• Faire gratiner au four à 350°F de 10 à 15 minutes
• Servir chaud