FILET POISSON GRILLÉ À LA CHINOISE

FILET POISSON GRILLÉ À LA CHINOISE

Ingrédients :

1 paquet de filet de poisson
1 pot de 12 onces de sauce aux ananas V,H
1 piment vert tranché en filets
1 oignon haché fin
1 c. à thé de gingembre
4 c. à table d’huile d’arachide

Préparation :

• Faire griller les filets de poisson
• Faire sauter le piment, l’oignon et gingembre dans l’huile.
• Ajouter la sauce aux ananas, laisser bouillir jusqu’à consistance épaisse.
• A la fin de la cuisson, napper les filets avec la sauce.
• Servir sur du riz cuit à la vapeur.