TRUITE FARCIE

TRUITE FARCIE

Ingrédients :

4 à 6 truites
4 pommes de terre
1 oignon tranché mince
2 c. à table de beurre
1 petit paquet de crevettes
Sel et poivre au goût
Persil

Préparation :

• Préparer les truites vider et laver.
• Remplir le dedans des truites avec pommes de terre.
• Avec un oignon trancher mince, ajouter les petites crevettes, salé et poivrer au goût.
• Placer dans un papier de plomb bien fermer, faire cuire au four à 400°F durant 20 minutes.
• Arroser les truites de beurre fondu et de citron après la cuisson.