CÔTES LEVÉES / SPARE RIBS

CÔTES LEVÉES/ SPARE- RIBS

Ingrédients :

2 livres de côtes levées
1 1/2 tasses de cassonade
1 tasse d’eau
4 c. à table de sauce soya
1 c. à table de farine
3 gousses d’ail hachées
3 c. à table de vinaigre

Préparation :

• Faire bouillir les côtes levées 20 minutes dans l’eau salé.
• Après que c’est cuit les égouttés, mélanger les autres ingrédients.
• Verser sur les côtes et cuire au four a 350°F ou sur le BBQ.
• Couvert, en les tournant et badigeonnant environ une heure, ou jusqu’à elles soient cuites.