Brochettes de poulet
BROCHETTE CHINOISE
06
Nov
Nov
BROCHETTE CHINOISE
Ingrédients :
2 poitrines de poulet désossées
1 oignon coupé en morceaux de 2 po.
1 poivron vert coupé en morceaux 2 po.
1 boîte de champignons
Marinade :
2/3 tasses de sucre
1/2 tasse sauce soya
1 tasses d’huile
1c. à table de jus citron
Préparation :
- Étape 1 : Couper les poitrines en carrés de 1 à 2 po. les mettre dans la marinade et bien mêler.
Laisser tremper 20 minutes (pas plus longtemps si non ils vont durcir) brasser de temps en temps. - Étape 2 : Préparer les légumes coupés en gros morceaux.
- Étape 3 : Égoutter le poulet mettre dans un plat qui va au four ou sur brochette. Faire cuire au four à 350F pendant 15 minutes.
- Étape 4 : Dans la marinade mettre les légumes coupés, après qu’ils sont cuit (15 minutes) ajouter les légumes égoutter dans le plat et mettre au four 10 minutes, faire chauffé la sauce marinade pour servir avec le poulet et les légumes.
- Servir sur du riz.