PÂTÉ CHINOIS À BASE DE POULET

PÂTÉ CHINOIS À BASE DE POULET

Ingrédients :

2 tasses de poulet cuit coupé en morceaux
1/4 tasses de jus tomate
3/4 tasses de céleri
1/2 c. à thé sauce H.P ou Worcestershire
1/4 tasses de chapelure
Sel et poivre au goût
2 tasses de purée pomme de terre
1 pincée de sarriette
1/2 tasses de fromage râpé
Paprika au goût

Préparation :

• Dans un chaudron mettre le poulet, le jus tomate, le céleri, la sauce H.P, la chapelure.
  Laisser mijoter minutes sur feu doux, assaisonner.
• Verser dans un plat qui va au four, aromatisé la purée pomme de terre avec la sarriette et la déposer sur le premier mélange, saupoudrer râpé et paprika au goût. Dorer au four à 375°F durant 15 minutes.
• On peut préparer ce plat d’avance, ce plat ce conserve au réfrigérateur, le faire échauffer 30 minutes à sa sortie.
• servir.