PÂTE POUR FRITURE

PÂTE POUR FRITURE

Ingrédients:

2 œufs
1/2 tasses de farine
1 c. à thé de fécule de maïs
1 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de sucre
4 c. à thé d’eau froide

Préparation:

  • Battre les œufs légèrement la l’aide d’un fouet, ajouter les autres ingrédients, mélanger à la fourchette sans battre.
  • Laisser reposer le mélange environ 10 à 15 minutes.
  • Cette pâte peux servir pour: pogo et poulet frit, ect