POULET À L’AIL / MANON

POULET À L’AIL / MANON

Ingrédients :

4 poitrines de poulet ou autres
Sel et poivre
2 c. à table d’huile
3 gousses d’ail hachées
2 c. à table de persil
2 c. à table d’origan
2 c. à table de jus citron
2 tasses de yogourt nature
2 c. à table de moutarde Dijon
2 c. à table de Persil

Préparation :

• Mêler l’huile, l’ail, le persil, l’origan, le jus de citron et 1 tasse de yogourt
  Y faire mariner les poitrines de poulet pendant au moins 2 heures.
• Cuire sur BBQ pendant 20 à 30 minutes.
  Mélanger le reste du yogourt, la moutarde de Dijon et le persil
• Servir sur le poulet
• Note : on peut servir ce plat également bien froid.