POULET ALFREDO DE GRAND- MAMAN
Ingrédients :
8 à 10 oz de Fettucine non cuit
1 1/2 tasses de brocolis en morceaux
2 c. à table de beurre
4 poitrines de poulet
1 conserve de crème de champignon
1/2 tasses de lait
1/4 à 1/2 tasses de parmesan râpé
Sel et poivre au goût
Préparation :
- Faire cuire les fettucines (réserver)
Faite cuire les brocolis au bain- marie. - Dans une poêle, faire fondre le beurre, faire saisir le poulet de tout les côtés pour qu’il soit dorés. Remuer de temps en temps.
Ajouter la conserve de champignon, le lait, le fromage, sel, poivre et les fettucines et les morceaux de brocolis. - Cuire le tout en remuant de temps a autre.
- Servir chaud