POULET AU RIZ / MARIELLE

POULET AU RIZ / MARIELLE

Ingrédients :

4 poitrines de poulet coupées en cubes
1 c. à table d’huile
1 conserve de crème de poulet
1 1/2 tasses d’eau
1/8 c. à thé paprika
1 1/2 riz Minute Rice non cuit
1 1/2 tasses de brocolis en morceaux

Préparation :

• Dans une poêle faire chauffer l’huile, faire revenir les morceaux de poulet jusqu’à ce qu’ils deviennent dorées. (mettre de côté) enlever le gras de la poêle.
• Dans la même poêle ajouter la crème de poulet, l’eau, paprika, sel et poivre, porter à ébullition.
  Incorporer le riz et les morceaux de brocolis, ajouter les morceaux de poulet sur le riz.
  Couvrir et laisser mijoter à feu doux 4 à 6 minutes, ou prolonger pour que le poulet soit bien tendre et cuit.