POULET AUX ÉPICES CUIT AU FOUR
Ingrédients :
1 c. à soupe d’huile
2 c. à soupe de farine
Sel et poivre
1 pincée de paprika1 morceau de poulet de votre choix
1/4 tasses de bouillon de poulet
1 c. à soupe de jus pomme (au goût)
1 gousse d’ail émincée
Préparation :
- Dans un bol mélanger la farine, le sel, le poivre, le paprika, bien mélanger les épices.
Enfariner le morceau de poulet de cette préparation d’épices. - Chauffer l’huile et faire rôtir le morceau poulet, après qu’il soit doré de tous côtés, le déposer dans un plat qui va au four, mêler le bouillon, le jus pomme et l’ail, verser sur le morceau de poulet.
Couvrir le plat et cuire au four à 375°F environ 1 heure jusqu’à ce que le poulet soit tendre. - Recette pour une seule personne.