POULET RÔTI AU FOUR AVEC LÉGUMES

POULET RÔTI AU FOUR AVEC LÉGUMES

Ingrédients :

1 poulet entier de 3 à 4 livres
1/2 tasses de sauce soya
1/2 tasses de miel

Préparation :

• Dans un chaudron faire chauffer ensemble la sauce soya et le miel, cuire à ébullition 4 à 5 minutes, le mélange dit épaissir légèrement.
  Mettre un grille au fond de la rôtissoire, placer le poulet, la poitrine vers le haut.
  Badigeonner le mélange de sauce soya tout sur le poulet, à l’intérieur et à l’extérieur.
  On peut ajouter des légumes si on le désire. Recouvrir d’un papier d’aluminium.
• Cuire au four à 375°F environ 35 minutes.
  Après retirer le papier d’aluminium et cuire encore 40 minutes. Vérifier si la viande est bien cuite,rRetirer du four, laisser reposer 15 minutes.
• Servir