RIZ FRIT AUX LÉGUMES
Ingrédients :
2 tasses de riz, cuire selon le mode d’emploi. Laisser refroidir ensuite le mettre au réfrigérateur et s’en servir seulement le lendemain.
Huile à friture
Sel et poivre
La variation des légumes :
1 oignons tranché mince
1/2 piments vert coupé en petites lanières
3 branches de céleri coupé en petit morceaux minces
1/2 contenants de champignons tranchés minces.
Sauce soya
Préparation :
- Dans une poêle mettre un peu d’huile, faire revenir les légumes, les légumes doivent être croquant.
- Ajouter le riz et mélanger bien.
- Ajouter la sauce soya, se et poivre au goût.
- On peut varier avec des crevettes, ou bacon, morceaux de poulet cuit.