SAUCE À FONDU POUR POULET / POISSON

SAUCE À FONDU POUR POULET / POISSON

Ingrédients :

1/2 tasses de beurre
3 c. à table de farine
1 1/4 c. à thé de cari (épice)
1 c. à table jus de citron
1 contenant de bouillon

Préparation :

• Faire fondre le beurre, ajouter la farine et brasser sans arrêt
• Mélanger bien ensemble le jus de citron et le cari
  Ajouter à la première préparation.
• Ajouter graduellement le bouillon en brassant sans arrêt environs 10 à 12 minutes.
• Servir avec poulet / poisson